Rezepte: Köstliches mit Honig & Co.

 

Hier verwöhnen wir Euch mit Honig-Rezepten und geben Anregungen, wie man mit verschiedenen Bienenprodukten in der Küche Köstlichkeiten zaubern kann.

 

Kraftkugeln mit Honig

Kraftkugeln mit Nüssen und Honig

... sind eine köstliche und gesunde Nascherei für Zwischendurch. Ich liebe sie ganz besonders zur Belohnung und Stärkung auf einer Bergtour: Kraftkugeln eben.

Zusammen mit Obst sind sie auch eine hochwertige Pausenverpflegung im Kindergarten, in der Schule oder am Arbeitsplatz.

Forelle mit Honig

Forelle mit Honig-Mandel-"Panier"

ich liebe Fisch. Ganz besonders dieses Rezept bei der die Forelle eine phantsatisch feine Note durch den Honig bekommt. Ich hab dafür unseren Waldhonig den WALDMEISTER genommen.

Zwetschkenknödel mit Honeymohn

Zwetschkenknödel aus Erdäpfelteig gefüllt mit Honey Mohn

Zwetschken gehören zu meinen Lieblingsfrüchten und zwar in jeder Form. Ob direkt vom Baum genascht, im Kuchen oder wie hier in flaumigen Knödelteig gehüllt. Kombiniert mit HONEY MOHN ein Gedicht.