Lagengarantie
           Apis-Z  Lagen Wir garantieren Ihnen:

Alle Honige von Apis-Z werden von Bienen aus bio-dynamischer Demeter-Bienenhaltung in ausgewählten Regionen in Niederösterreich gesammelt, von uns schonend geerntet, kalt geschleudert und abgefüllt.
Von Apis-Z wird kein Honig von anderen Produzenten zugekauft.

Mit einem Glas Honig von Apis-Z erhalten Sie ein Stück unverfälschter Natur, voller Geschmack und voller Wert. Wie alles, was wir aus der Welt der Bienen zu Ihnen bringen.


Hier erfahren Sie, aus welchem Stück Natur die unterschiedlichen Honigsorten stammen:

Signatur Standort  
Standort der Bienenstöcke

Signatur Biosphärenpark Wienerwald  
Region Biosphärenpark Wienerwald


DIE HELLE FREUDE

Zur Gewinnung der HELLEN FREUDE werden die Bienenstöcke für eine kurze Zeitspanne, wenn die Robinien in voller Blüte stehen – meist ist das von Ende Mai bis Mitte Juni – in ein Waldstück südwestlich von Hollabrunn gebracht. Die sanften bewaldeten Hügel sind Teil einer alten Kulturlandschaft in der auch der Wein eine lange Tradition hat. Umgeben von tausenden blühenden Robinien sammeln die Bienen ausschließlich den Blütennektar von diesen Bäumen. Dadurch ist dieser Honig besonders sortenrein, durchsichtig klar und mit einem leicht grünlichen Farbton, wie dies für Akazienhonig charakteristisch ist. 

Die Helle Freude

DIE HELLE FREUDE
Naturreiner Bio-Akazienhonig 


Akazienblüte

Lage HELLE FREUDE

Lage HELLE FREUDE



FRÜHLINGSGEFÜHLE, CREME DE LA CREME und SUMMERTIME:

Am nördlichen Rand des Biosphärenparks Wienerwald fallen die Hügel des Sandstein-Wienerwaldes zur Donau hin ab. Rund um Klosterneuburg, in einer alten vorwiegend von Wein- und Obstbauern gestalteten Kulturlandschaft, eingebettet zwischen Wienerwald und Donauauen, finden die Bienen ideale Bedingungen für naturreine hochwertige Blütenhonige.


Frühlingsgefühle
FRÜHLINGSGEFÜHLE
Naturreiner Bio
-
Blütenhonig


Biene

Creme de la Creme

CREME DE LA CREME
Naturreiner Bio
-
Cremehonig
aus Blütenhonig



Honigwabe

Summertime

SUMMERTIME
Naturreiner Bio-
Blütenhonig
 



Sonnenblumen

Klosterneuburg



O TANNENTRAUM und WALDMEISTER

Für die Gewinnung der Waldhonige O TANNENTRAUM und WALDMEISTER stehen unsere Bienenstöcke am Rande eines Waldstücks am Fuße des Schöpfels, der höchsten Erhebung im Biosphärenpark Wienerwald, in einer Region fernab von größeren Siedlungen und Verkehrsströmen. Die Landschaft ist geprägt von einem Mosaik aus großen naturnahen Waldgebieten, in die alte Streuobstwiesen und Gehöfte eingebettet sind. Die Weiden entlang der Bachläufe, die Blütenpracht der Wiesen, die Hecken, Raine und Waldränder, die Obstbäume und die Himbeerstauden der Waldschläge und natürlich auch die unzähligen Fichten und Tannen stellen für die Bienen eine abwechslungsreiche und über das Frühjahr und den Sommer hinweg andauernde Versorgung mit Blütenpollen, Nektar und Honigtau dar.

Beim O TANNENTRAUM ist es vor allem der Honigtau von der Tanne, den die Bienen zu diesem köstlichen Honig verarbeiten.
Die Herkunft des WALDMEISTERS ist die gleiche wie beim O TANNENTRAUM. Beide sind Waldhonige, doch der spätere Erntetermin beim WALDMEISTER bewirkt eine andere Zusammensetzung und einen anderen Geschmack. 

O Tannentraum

O TANNENTRAUM!
Naturreiner Bio-
Waldhonig


Tannenwald

Lage O TANNENTRAUM

Waldmeister

WALDMEISTER
Naturreiner Bio-
Waldhonig


Streuobstwiese

Lage WALDMEISTER

Lage WALDMEISTER



Martinstraße 18/6, 3400 Klosterneuburg, Austria
+43 699 125 64 605
office@apis-z.at




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